是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸多宝鱼的做法

点击查看大图

清蒸多宝鱼

浏览 12.6万 · 收藏 1049 · 学做 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼 1条

、

葱适量

、

红椒适量

、

蒸鱼豉油适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
多宝鱼有1斤8两，实在是个大家伙，12吋的盘子勉强放下，洗净背上划几刀，鱼身抹上黄酒去腥。姜切丝放入鱼肚，姜片垫鱼身下。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放水及盘子大火烧开，放上鱼盖上盖子继续大火6分钟。
步骤3/4 点击查看大图
6分钟后开盖加葱及红椒丝，倒入蒸鱼豉油加盖继续大火1分钟，同时熬些热油。
最后一步点击查看大图
出锅浇上热油就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-01

换个做法

清蒸多宝鱼的其他做法

清蒸多宝鱼的相关分类

咖啡八宝饭年夜饭猪皮冻牛轧糖炸丸子更多

清蒸多宝鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许