焦糖培根
今晚本来想做培根炒蘑菇的,但是蘑菇生病了。只不过刚买回来一天而已,居然变得焉嗒嗒不精神,不知道是不是受到本月星座大十字影响,果然4月份连蘑菇童鞋也格外脆弱啊!没有了蘑菇,临时想出这道咯。微苦的焦糖包裹着咸香的培根,用来下酒真的很“思高伊”!
-
步骤1/6
点击查看大图
肥瘦相间的培根切大小适中薄片。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内倒入橄榄油。
-
步骤3/6
点击查看大图
油热加入砂糖。
-
步骤4/6
点击查看大图
小火待糖慢慢融化变色。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入培根转大火翻炒加入淡奶油。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀上色即可关火装盘撒葱花。
1 最好用平底不沾锅。
2 注意火候。
3 如果没有淡奶油加少许酒应该也会美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-30
焦糖培根的其他做法
焦糖培根的相关分类
焦糖培根的相关推荐
-
雪燕桃胶皂角米
52132人看过 -
丝瓜炒肉片
221620人看过 -
烤羊肉串 (家常做法)
138088人看过 -
#肉食者联盟#意大利番茄肉酱面
483498人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
6918938人看过 -
白灼上海青
747170人看过 -
低脂减肥餐!清爽又好吃的三色炒虾仁!
2164735人看过 -
手把手教你切鱿鱼花——双椒炒鱿鱼花
3712870人看过 -
秘制红焖羊肉
197574人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 凉拌杏鲍菇
3693227人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5989278人看过 -
香菇炒白菜
841652人看过