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焦糖培根

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我家厨房香喷喷

今晚本来想做培根炒蘑菇的，但是蘑菇生病了。只不过刚买回来一天而已，居然变得焉嗒嗒不精神，不知道是不是受到本月星座大十字影响，果然4月份连蘑菇童鞋也格外脆弱啊！没有了蘑菇，临时想出这道咯。微苦的焦糖包裹着咸香的培根，用来下酒真的很“思高伊”！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
培根 150g
、
葱花 少许
、
砂糖　 1汤匙
、
淡奶油（增香用的，没有不加亦可） 1汤匙
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

1 最好用平底不沾锅。 2 注意火候。 3 如果没有淡奶油加少许酒应该也会美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-30

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