虾面
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烹饪步骤
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步骤1/3
杂鱼下油锅爆炒后加水，熬成高汤，将鱼渣滤掉，汤为奶白色。
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步骤2/3
下面条到1，熬成面汤，到面条熟透为止。
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最后一步
下青菜，大虾，葱段就出锅啦。最重要的是鱼汤的熬制，鱼要新鲜，才能熬出奶白的汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-30
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