双色牛奶刀切馒头
好看又好吃哒馒头 做早餐不能更棒了哈
-
步骤1/16
点击查看大图
干酵母用温牛奶化开
-
步骤2/16
点击查看大图
面粉加糖拌匀
-
步骤3/16
点击查看大图
化好酵母的牛奶倒入面粉中 边倒边用筷子搅拌
-
步骤4/16
点击查看大图
搅成雪花状
-
步骤5/16
点击查看大图
用手揉成光滑的面团 放容器里盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大
-
步骤6/16
点击查看大图
发酵好的面团用手指粘干粉戳一个洞不回缩 拉开面团里面呈现蜂窝状
-
步骤7/16
点击查看大图
取三分之一面团加入可可粉揉匀排气
-
步骤8/16
点击查看大图
揉好的可可面团盖上保鲜膜放一边备用
-
步骤9/16
点击查看大图
将另外三分之二的面团排气揉好 切开面团看不到气孔即可 这样的馒头蒸出来比较光滑好看哈
-
步骤10/16
点击查看大图
将可可面团跟白面团擀开成大小差不多的片状
-
步骤11/16
点击查看大图
将可可面片覆盖在白面片上
-
步骤12/16
点击查看大图
从靠近身体这边卷起 卷到末尾处抹少许凉水粘合
-
步骤13/16
点击查看大图
切好放入加水的蒸锅里醒发20分钟
-
步骤14/16
点击查看大图
大火至水开转中火蒸15分钟 关火后闷3到5分钟再揭开盖子
-
步骤15/16
点击查看大图
蒸好的馒头很松软很好吃 卖相也还不错哈
-
最后一步
点击查看大图
感觉看上去就很有食欲啦
排气揉面要有耐心哦 没有气泡才会有光滑好看哒馒头哈 权当减肥啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-30
牛奶刀切馒头的相关分类
牛奶刀切馒头的相关推荐
-
酱香饼：能开店的配方
16551251人看过 -
超级美味的 酱香饼
1548149人看过 -
白菜粉条包子
376432人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11547937人看过 -
玫瑰花卷
1692259人看过 -
好吃到允指的炸鸡块#肉食者联盟#
1946723人看过 -
香菇猪肉小笼包
231103人看过 -
平菇肉片汤
425650人看过 -
#春天肉菜这样吃#红烧排骨
2137654人看过 -
早餐 | 酥皮苹果派
54945人看过 -
日食记 | 酱香饼
6712604人看过 -
轻松熊豆沙包
311206人看过
