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糖醋鱼

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imcoco
食材清单 加入采购清单
大草鱼 1500g以上
、
腌鱼料A 腌制30分钟以上
、
姜丝A 若干
、
料酒A 10ml
、
生抽A 20ml
、
盐A 适量
、
糖醋汁B 以下佐料混合在一起
、
水B 1碗
、
糖B 3勺
、
醋B 3勺
、
淀粉B 2勺
、
蚝油B 1勺
、
盐B 少量
、
蕃茄 1个
、
葱、姜、蒜末 适量
、
炸粉C
、
生粉、面粉C 3：1
、
蕃茄酱 3勺
烹饪步骤
小贴士

鱼块裹粉的时候把粉放在保鲜袋里，再放鱼块进去抖几下，粉裹的又匀又快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-29

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