芹菜馅饼
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步骤1/8
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原料。
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步骤2/8
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面粉用热水和成柔软的面团,盖盖醒一会。
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步骤3/8
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肉末里放入盐,料酒,胡椒粉,蚝油,五香粉,鸡蛋,分次打入花椒水,打制上劲后,打入少许香油提香。
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步骤4/8
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放入切碎的芹菜末。
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步骤5/8
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拌匀。
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步骤6/8
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包制。
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步骤7/8
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擀一下,尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。
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最后一步
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烙到一面金黄后翻面,淋入少许水,盖盖再烙一会即可。
芹菜叶子很有营养,和馅的时候别丢掉,可以一起切碎放入馅料里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-29
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