清炒空心菜
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这道菜配着粥一起,那个好吃呀!嘻嘻
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料准备好,空心菜截适量长度,蒜头拍扁。
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步骤2/4
准备好炒锅,热锅入油,油九成热后,倒入蒜头炒香
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步骤3/4
炒香后,下空心菜顺炒,空心菜开始皱时,加入少许料酒和适量盐,空心菜七成熟时,加入蚝油,好了,关火出锅。
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最后一步
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上面那些是熬猪油之后的油渣,这个炒青菜一级好吃的哦!嘿嘿
小贴士
炒这道菜要从头到尾都用大火炒,不然,就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
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