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辣炒皮皮虾的做法

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辣炒皮皮虾

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皮皮虾 500g

、

葱姜蒜适量

、

花椒，香叶适量

、

干辣椒适量

、

郫县豆瓣酱一汤匙

、

油，盐，糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材合照，皮皮虾买回来清洗干净，用盐水泡半个小时再清洗干净
步骤2/5 点击查看大图
葱姜蒜，花椒香叶，干辣椒温油炒香，如果能吃辣就多放些，不能吃辣就少放点
步骤3/5 点击查看大图
辅料炒香后加入控干水分的皮皮虾，改大火翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入一勺郫县豆瓣酱，加盐和糖，因为是甜辣口味，所以糖可以适当多一点，翻炒至皮皮虾熟透
最后一步点击查看大图
成品~LOL~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-27

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