小饼干(冷柜烤箱版)
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步骤1/5
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黄油室温软化,加入20g白糖搅拌均匀,将打好的鸡蛋液(不用打发)倒入
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步骤2/5
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筛入低粉,再加入20g白糖搅拌均匀,接着加入葡萄干或蔓越莓干
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步骤3/5
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保鲜膜铺好,将和好的面粉倒入滚成长条(约6*4cm长方体),冷冻1小时后拿出;烤箱(忠诚Lo-30s)170度预热(5分钟左右)
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步骤4/5
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将面粉条切片(约0.7cm一块)放入刷好油的烤盘,入烤箱中上层,选饼干项(150度),36分钟左右
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最后一步
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晾凉食用
1.用普通面粉调低筋面粉,92g普通面粉加23g玉米淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-27
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