［舌尖2］油爆河虾
舌尖2特辑～做为一个不做川菜，不会白案，刀功奇差的煎汉堡小工。。。第二集简直就是虐待呀。。。终于在最后快完了的时候出现了油爆河虾！哇咔咔～我父亲曾经在上海呆过不少年～所以特地要来了配方～ 说实话。。。真心好吃！我一人吃了一整盘啊啊啊！！！大家快点试试！！！ 舌尖2第一集 蜂蜜鳗鱼 传送门： #蜂蜜鳗鱼［舌尖2］#
-
步骤1/8
点击查看大图
舌尖2第二集中的油爆河虾～话说人家那边的虾好像比我今天用的虾小好多。。。额。。。地域差异，嗯，一定是地域差异！
-
步骤2/8
点击查看大图
全家福！好吧。。。其实这回真的只有虾呀！！！
-
步骤3/8
点击查看大图
把虾洗净，长须子和小钳子剪掉～
-
步骤4/8
点击查看大图
配汁水～生抽，老抽，糖，料酒～
-
步骤5/8
点击查看大图
油温200度（作为一个中餐苦手我只能借助精准的西餐工具了！）～
-
步骤6/8
点击查看大图
10秒钟，真的只用10秒钟！
-
步骤7/8
点击查看大图
锅中下油～把刚才调好的汁炒到收汁（我的火差不多1分钟）～把虾倒入～迅速翻炒～出锅～
-
最后一步
点击查看大图
完成！
1.此菜谱为1－2人份配比方法～
2.炸虾真的只用10秒就可以了！
3.因为虾皮上有水，再加上油温热，所以小心不要被嘣油烫伤！
欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ～一起玩一起闹一起做饭吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-27
油爆河虾的相关分类
油爆河虾的相关推荐
-
鱼香茄子
49203683人看过 -
油爆虾
223132人看过 -
吮指虾
107636人看过 -
洋葱芝麻爆虾
5318333人看过 -
【香香虾】烧这道虾别开窗，邻居闻到要发慌！
115733人看过 -
家常豆腐
16022098人看过 -
地三鲜
35107883人看过 -
【黔味大虾】——海虾的贵州劲爆吃法
699807人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73480674人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
503432人看过 -
【三汁焖锅】味道赛过黄记煌
4671670人看过 -
骨汤海鲜冒菜
1030943人看过
