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玫瑰酸奶芝士的做法

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玫瑰酸奶芝士

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食材清单加入采购清单

玫瑰酱 10g

、

芝士 100g

、

淡奶油 80g

、

牛奶 24g

、

吉利丁 4g

、

白砂糖 24g

烹饪步骤

步骤1/5
玫瑰酱与30克水充分混合
步骤2/5
芝士室温软化，加入砂糖隔热水搅拌至顺滑，倒入酸奶继续搅拌
步骤3/5
吉利丁用凉水泡软后沥干水分加入牛奶中，隔热水搅拌牛奶直至吉利丁软化，倒入2中拌匀
步骤4/5 点击查看大图
淡奶油打至6、7分发后加入3中搅匀
最后一步点击查看大图
捞取玫瑰酱水中粘稠的部分混合到4中，入冰箱冷藏过夜后即可食用。与好利来里的玫瑰相约慕斯杯口感一样呦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-27

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