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葱头鸡块的做法

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葱头鸡块

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现在的小葱，都是大大的葱头，昨天包饺子用了很多葱，那葱头太大就留下来了!

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鸡肉

、

葱头

、

生抽

、

老抽

、

花椒

、

生姜

、

蘑菇精

、

耗油

、

花椒粉

、

盐

、

辣椒

、

料酒

、

蒜瓣

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
做饺子馅剩下的葱头
步骤2/4 点击查看大图
鸡肉斩成块儿，冷水焯去血末，冷水冲干净
步骤3/4 点击查看大图
锅里加油烧热，放入姜，鸡块煸炒五分钟左右，放老抽，生抽，花椒，料酒，蒜瓣，干辣椒，和少量水，焖煮一会
最后一步点击查看大图
起锅前十分钟放葱头一起焖，在过五分钟左右加入耗油，适量盐即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-26

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