叉烧梅花肉
在餐厅吃过之后,家人很喜欢,尝试自己制作,味道岀奇的好,比外面的好吃
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步骤1/7
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猪肉洗净沥干水
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步骤2/7
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蒜切末
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步骤3/7
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加入蚝油1勺/生抽1勺/蒜蓉,最后加入叉烧酱,将猪肉摸匀并按摩几分钟/然后盖上保鲜膜,腌制24小时
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步骤4/7
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将腌好的肉放在烤盘内
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步骤5/7
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烤箱预热230度,上下火,40分钟,放入烤盘至中层,期间隔15分钟翻一次肉,并刷上蜂蜜,反复做直至烤熟
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步骤6/7
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取出烤盘,完成
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最后一步
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趁热切片吃起来口感最后
烤之前肉腌制时间越久越好,最少24小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-26
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