紫甘蓝拌粉丝
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步骤1/6
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紫甘蓝洗净切丝,备用。
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步骤2/6
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粉丝开水泡发晾凉(有的粉丝太长了!吃的时候不方便夹,泡好之后可以用刀切两下),备用。
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步骤3/6
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洋葱切丝,香菜切段,姜蒜切末,备用。
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步骤4/6
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调汁,准备一个小碗,依次把辣椒油,醋(醋可多放一些,也可用苹果醋代替),生抽,盐,鸡精,白糖,蒜末和姜末放入碗里搅拌均匀。备用。
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步骤5/6
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找个大点的容器把紫甘蓝,粉丝,洋葱,香菜放里边。倒入调好的料汁,拌匀,最后滴入几滴香油即可!
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最后一步
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倒入盘子里。看着有食欲吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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