面条葱花发面饼
我看电视新学了一种做饼子的方法,感觉一定很好吃,今天发面本来要做花卷的,很久没做花卷了,但是忽然想起来电视里那个饼子了,发面的肯定暄软好吃。于是有了今天的发面葱花饼,人家的名字响亮做的也好,不敢叫那个名字,啥时候我做的特别棒了我再做他那个,这暂且叫作试验品吧。但是做出来确实如我所想非常好吃,平时只吃一个馒头的老公居然吃了三说还想吃,我赶紧拦着没让,回头吃多了不舒服了,但是可想而知好吃的程度了,因为这个跟我平时做馒头的剂子是一样大的,所以等于吃了三馒头呀,我心中窃喜,看来这个对他口味了哈哈。
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步骤1/12
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面粉、酵母、水、橄榄油都称好了放进厨师机内胆
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步骤2/12
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用厨师机和面5分钟
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步骤3/12
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成团以后盖上湿布发酵
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步骤4/12
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发酵到明显长大就行了
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步骤5/12
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弄出来揉圆排气,用擀面棍擀成大饼子,然后两面抹油
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步骤6/12
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切成条,因为是发面的别切太细,否则爱断
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步骤7/12
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小葱叶子切碎撒上盐加些油拌匀备用
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步骤8/12
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取切好的面条三根抹上小葱叶子然后顺一边盘起来
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步骤9/12
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都给盘好以后用手按扁
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步骤10/12
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放入烧热的平底锅盖盖子小火烙
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步骤11/12
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一面金黄以后翻个个
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最后一步
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两面都金黄了就出锅
因为饼子本身含很多油了,烙时可以不放油了就。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-25
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