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炝拌洋葱黄瓜的做法

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炝拌洋葱黄瓜

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洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。早春的洋葱，有着丝丝的香甜和微微的辛辣，和脆爽的黄瓜口味很搭。

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黄瓜

、

洋葱

、

大蒜

、

盐

、

糖

、

辣椒面

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜切成条状，放少许糖、盐，腌制片刻。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切成条。
步骤3/6 点击查看大图
大蒜剥皮，切片。
步骤4/6 点击查看大图
洋葱和腌制好的黄瓜放在盆里拌匀，上面依次放上蒜片、辣椒段和辣椒面。
步骤5/6 点击查看大图
锅烧热，倒油。放入几粒花椒炸香。捞出花椒不用，趁热用小勺将热油浇到辣椒面上。拌匀。
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装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-24

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