牛肉炖土豆
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先把牛肉焯一下,没有血沫子了,捞出,清锅,放入油,热了下入葱姜蒜炒然后放入牛肉,炒到你觉得差不多的颜色,放入土豆,然后加水,放入盐,鸡精,料酒,海鲜酱油,炖10分钟,放入番茄,在炖十分钟放入花椒八角,扣盖炖十分钟,大概就好了。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
适量
、
土豆,番茄
适量
、
盐
3-4勺,小勺
、
酱油,海鲜酱油
4-5勺
、
料酒
2勺
、
八角
2个
、
花椒
适量
、
鸡精
3小勺
、
葱姜蒜
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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先把牛肉焯一下,没有血沫子了,捞出,清锅,放入油,热了下入葱姜蒜炒然后放入牛肉,炒到你觉得差不多的颜色,放入土豆,然后加水,放入盐,鸡精,料酒,海鲜酱油,炖10分钟,放入番茄,在炖十分钟放入花椒八角,扣盖炖十分钟,大概就好了。
小贴士
特别简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-24
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