山药排骨粥
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葱,姜,蒜,盐,香油,白胡椒粉
食材清单
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山药,排骨,大米,一小把糯米
烹饪步骤
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步骤1/4
大米和一小把糯米洗净,放入碗中,加一点香油,盐腌渍
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步骤2/4
排骨洗净,放入开水焯水,然后再次洗净沥干,放入锅中,加入适量冷水,生姜片,大蒜瓣,葱结,料酒,大火烧开,然后小火焖30分钟,焖的同时洗好切好山药
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步骤3/4
加入腌渍的米和切好的山药块,大火烧开转中火煮,米粒沿一个方向搅拌
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最后一步
点击查看大图
煮熟以后适当调入盐,胡椒粉,香油,葱花,就可以开吃啦,美味又健康
小贴士
加一小把糯米可以更稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-23
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