三鲜素馅盒子
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步骤1/10
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干木耳温水泡发
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步骤2/10
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韭菜洗净切碎
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步骤3/10
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2个鸡蛋打散后放锅里炒一下,晾凉
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步骤4/10
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锅里放油入干辣椒,葱姜蒜,花椒,大料,炸出香味(这一步骤也可以省略,)出香味后撇出这些辅料,只要油( ̄∇ ̄)
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步骤5/10
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醒好的面团放置面板在揉一会儿,切出等份儿的小剂子,做出一个大的圆形
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步骤6/10
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把鸡蛋碎木耳碎韭菜碎,加入炸好的油,放少量生抽,十三香,白糖适量,盐,鸡精,几滴香油,顺时针搅拌
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步骤7/10
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做好的盒子皮放馅儿边角捏出花边
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步骤8/10
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码好花边后放平底锅里煎
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步骤9/10
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三鲜素馅盒子两面煎制金黄时出锅( ̄∇ ̄)
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最后一步
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做好了的,是不是很诱人啊(⌒∇⌒)
鸡蛋炒碎放凉后才可以和韭菜木耳一起和馅,先放油在放油,要不韭菜会出水的( ̄∇ ̄)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-23
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