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下饭版炝娃娃菜的做法

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下饭版炝娃娃菜

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清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴，配上一点豆豉和招牌拌饭酱，动筷之后根本停不下来。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

娃娃菜 2棵

、

瘦肉 100g

、

干辣椒 2个

、

上汤 2汤匙

、

招牌拌饭酱 2茶匙

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
娃娃菜去根洗净，切条备用。瘦肉切成细丝，干辣椒切段；
步骤2/5 点击查看大图
锅内倒油，加入干辣椒段，豆豉稍炒；
步骤3/5 点击查看大图
再加入肉丝炒香；
步骤4/5 点击查看大图
再加上娃娃菜翻炒；
最后一步点击查看大图
加入上汤烧开，最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。

小贴士

娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不相同。娃娃菜颜色微黄，味微甜，在这道菜中加入招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-23

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