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杏鲍菇丝炒蛋的做法

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杏鲍菇丝炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇

、

萝卜干

、

鸡蛋

、

青菜

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
青菜切碎放入打散的鸡蛋里搅匀，加点盐鸡精，杏鲍菇切丝，萝卜干拆开待用。先把鸡蛋下锅炒熟盛出，再把萝卜干和杏鲍菇放进去炒，加盐鸡精，最后把炒好的鸡蛋放入翻炒一会儿就好了。

小贴士

我其实是直接用腌莴苣的汁调味的，没加其他调味料，很不错吃的。这样做，早餐就比较不单调，有菌类蔬菜蛋类，挺好的。我一般直接用萧山萝卜干，省切，呵呵

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-23

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