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地三鲜的做法

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地三鲜

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食材清单加入采购清单

土豆 150g

、

茄子 150g

、

青椒 150g

、

海天金标生抽 15ml

、

蒜末 5g

、

水定粉 10ml

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/3
茄子切滚刀块，青椒撕成大块，土豆切块，海天金标生抽和盐混合均匀，备用。
步骤2/3
锅内烧热油，放入土豆、茄子、青椒炸一下，捞出沥油。
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锅内留下少许底油，倒入蒜末炒香，下入炸好的原料快速炒均，调入海天金标生抽和盐，倒入水定粉勾芡即可。

小贴士

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发布于 2014-04-23

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