梨酒
在日本旅游的时候，在一家居酒屋里老板娘上了一瓶自制饮品，清爽滋润甘甜，细喝之下发现是梨酒，在炎炎夏天，来一壶冰镇的梨酒，太美妙了！
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步骤1/5
把梨子削皮去把去核，保留果肉，切成小方块待用。（注意把切菜板洗干净不能沾油，或者其他异味）
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步骤2/5
把瓶子洗干净，用热水烫过去菌。
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步骤3/5
依次把梨肉和冰糖放进瓶子里最后倒入酒（喜欢喝酒的可以改为高度酒）注意保留一定空间避免溢出，后封藏1个月，之后换瓶，用滤网把果肉滤除，换入新瓶后，10天后可以饮用。
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步骤4/5
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切记，要削皮，不要放太多总类的梨子，简简单单才最好。
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最后一步
把果肉单独捞出来 打成汁 过滤倒回瓶子里就可以喝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-23
梨酒的其他做法
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