滋补女人汤之黄花胶响螺虫草花炖乌鸡汤
花胶、乌鸡、红枣,看材料就能知道是大补的女人汤,汤名饶口,简称“花胶炖乌鸡汤”
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步骤1/5
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用的是小黄花胶和响螺片,需要泡最少4小时,怕腥的用姜片一起泡和炖,我是早上8点泡到中午12点
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步骤2/5
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花胶泡开了,放乌鸡垫底,因为花胶会溶于汤里,怕粘底,然后上面放入泡好的花胶和响螺片、虫草花、瑶柱、去核的红枣,加水没过材料,放到电饭煲里隔水炖,选择煲汤功能,调到4小时
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步骤3/5
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12点炖到下午4点,下班就能喝上了,花胶瘦了一圈,都到汤里面了,骨胶丰富,是大补的女人汤
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步骤4/5
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乌鸡也酥软了
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最后一步
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加了很多瑶柱,是够咸味了,觉得淡的就加一点点盐,就能吃了~
用的是小黄花胶和响螺片,需要泡最少4小时,怕腥的用姜片一起泡和炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-23
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