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酸菜鱼（家庭简易版）

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许小米

身处大北方的童鞋有了超市买的酸菜鱼作料包，在家也可以做出美味正宗的酸菜鱼了，小伙伴们还等什么？快点学起来吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
草鱼 1条（3斤左右）
、
酸菜（酸菜鱼佐料包） 1袋（300g超市有售）
、
盐 适量
、
料酒
、
干淀粉（玉米淀粉）
、
葱
、
姜
、
蒜
、
食用油
、
花椒 10粒
、
胡椒粉
、
味极鲜酱油
烹饪步骤
小贴士

超市买来的酸菜鱼作料包内，一般有三种东西，腌鱼料包、酸菜包、调料包（鱼汤内加），以上我只用了酸菜包，大家视个人情况决定用不用另两包，酸菜包是有咸味的，所以大家调味的时候应注意，不要一次加过多，导致太咸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-22

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