西红柿鸡蛋盖浇面
做过炒面、炒粉、拌面、拌粉,今天来一个西红柿鸡蛋盖浇面,面里面有西红柿的酸甜,味道恰到好处,非常的美味哦!
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步骤1/9
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西红柿洗干净备用!
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步骤2/9
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把洗好的西红柿切成块状!
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步骤3/9
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打碎鸡蛋放点酱油和盐,不要太多哦,一点点就好!
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步骤4/9
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切好姜葱蒜备用!
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步骤5/9
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锅里下油煎好鸡蛋,放入姜葱蒜!
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步骤6/9
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放入西红柿翻炒!
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步骤7/9
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加水前先放盐、鸡精、酱油等调料,翻炒后加入一碗清水!大火加热直至汤的颜色变深!
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步骤8/9
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把炒好的西红柿鸡蛋倒入煮好的面条!
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最后一步
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搅拌一下,使面条入味,可以加入花生米之类的!这样一道美味的番茄鸡蛋盖浇面就新鲜出炉了!
调料可以自己控制,食材也可以多变!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-22
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