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坚果饼的做法

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坚果饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

杏仁 40g

、

生芝麻 40g

、

腰果 40g

、

生麦片 40g

、

生花生 40g

、

松子 40g

、

大核桃肉（生） 40g

、

葡萄干 40g

、

红糖 80g

、

山茶油 30g

、

蜂蜜 40g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将所有的原材料都平铺放入烤盘内，除了松子和腰果，其他材料均是生的。葡萄干先不放，后面的步骤中再放入。图片中少放了一个核桃，烤箱预热160度考10分钟。
步骤2/6
烤坚果的时候，就可以做这个步骤。不粘锅内放入油和红糖，小火熬一下，沸腾后关火，放入蜂蜜拌一下，放一边。
步骤3/6 点击查看大图
考好的坚果取出放凉，用擀面杖压碎，然后放刚刚的锅内拌匀。这个时候可以再放入葡萄干之类的，或者蜜饯之类的，一起拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
放入铺上烤纸的盘内，用铲子压实。放入预热好的烤箱，160度烤25分钟。
步骤5/6 点击查看大图
我烤了28分钟，拿出来后还在冒泡，趁热拿铲子再压一遍，压实。
最后一步点击查看大图
待凉后切片。

小贴士

材料大家可以随心所欲的放，我放的都是有的，所以没有说一定要放什么，有什么放什么。而且比较好记都是四十克，我也是凑巧这么放，多点少点都行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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