干锅鱿鱼虾
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看着配料复杂,其实是非常简单方便,孩子大人都非常爱吃的一道菜
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
虾
大约500克
、
鱿鱼
一条
、
西芹
3-5根
、
莴笋
个人喜好自己定吧
、
洋葱
个人喜好添加(主要是去腥添香)
、
大葱
一根
、
生姜
适量
、
干辣椒
个人口味添加
、
郫县豆酱
两勺
、
孜然粉
提味(适量吧)
、
花椒
个人喜好加量
、
盐
少许(大约5克左右)
、
糖
一小勺
、
生抽
一小勺(提鲜)
、
蚝油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/9
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第一步洗净虾和鱿鱼,剪去虾的刺和须,去除背部黑沙线,鱿鱼切成可爱的圈圈吧!
-
步骤2/9
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准备好自己所喜欢的蔬菜,洋葱切块,其它蔬菜切条,生姜干辣椒准备好待用。
-
步骤3/9
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锅内入油(多加点油,虾经过油煎制更香),加热至七八成热的时候加入虾,煎至变色虾壳看着酥脆。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2014-04-21
换个做法
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