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鸡蛋炒饭的做法

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鸡蛋炒饭

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懒人饭，一个人随便吃点

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10分钟左右 | 切墩(初级)

隔夜饭

、

鸡蛋

、

火腿

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材：一碗鸡蛋打散泡过的米饭撒点盐搅拌（一碗米饭可以放1或者2个蛋，看个人喜好）、火腿切丁，姜。（注：我先打散蛋加了点水浇在米饭上的然后放盐搅拌的，各位可以根据情况处理）
步骤2/4 点击查看大图
放油炸姜片，稍微出味后捞出姜片（因为我不吃姜，嘿嘿），放鸡蛋泡过的米饭翻炒
步骤3/4 点击查看大图
差不多要出锅的时候放火腿丁，翻炒30秒到1分钟左右放点鸡精就可出锅了
最后一步点击查看大图
简单易行，开吃啦！

小贴士

米饭硬一点，最好放冰箱放过的，这样口感更好一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-21

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