炸小鱼
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以前在延边的时候最喜欢他带我去小河里抓鱼,然后做小鱼汤,炸小鱼,虽然现在他不在了,味道确实永远留在记忆里,只是自己怎么也做不出那个味道…第一次做菜谱,是你曾经给我做的小鱼,
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烹饪步骤
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步骤1/5
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刚抓的小鱼,要开杀戒了,把头剪掉,肠子清理干净
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步骤2/5
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腌起来,大概十分钟,也可以不腌直接炸
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步骤3/5
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腌制完成,油锅准备烧热,这时候再洒些面粉拌一下
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步骤4/5
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下油锅,炸一遍捞出来,然后再放进去复炸一次
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最后一步
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出锅,可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-21
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