秘制烤羊排
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老公前几天感冒,没有胃口,我就想好了给他做点儿爱吃的!这不公公送来了羊排!就烤一下吧!香的嘴巴流油喔!
食材清单
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30~60分钟
羊排
700g
、
蒜
大半头
、
姜
三片
、
洋葱
半个
、
糖
炒菜勺子一大勺
、
盐
2小勺
、
黑胡椒
适量
、
辣椒末
适量
、
咖喱粉
适量
、
孜然粉
2勺
、
花椒末
适量
、
白酒
1勺
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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哈哈!腌制的图片忘拍了,直接上成品图!肉或排骨肉切开划斜刀,洋葱姜蒜粉碎,辣椒末、两勺盐、一大勺糖、黑胡椒少许、咖喱粉少许、孜然粉一勺、食用油一大勺,白酒一小勺,抓匀腌制6小时以上、烤箱预热230度上下火25-30分,随时观察肉的颜色!一般以焦黄为好!就这么简单![胜利]
小贴士
不着急腌制时间越久味道越好喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-21
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