海鳗萝卜煲
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步骤1/6
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海鳗鱼、猪肉分别切好备用。
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步骤2/6
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白萝卜切丝
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步骤3/6
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蒜下油锅爆香。
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步骤4/6
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把海鳗鱼下锅煎到两边微黄。
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步骤5/6
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再下入高汤(没有高汤用清水也可以),等汤煮开再下白萝卜丝、猪肉和姜片,煮至白萝卜丝软烂,锅里的汤变成奶白色,最后放少许胡椒粉,少许盐调味。
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最后一步
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上锅时撒上葱段。一锅味道鲜美的海鳗鱼萝卜煲绝对是你下饭的不二选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-20
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