蛋糕卷
女儿一直也很喜欢吃蛋糕之类甜食，可是又不太可能经常去店里买。于是，每周末会找机会做上一次。一是给她解解馋二嘛也能让家人尝尝，自己做的东西大家都捧场哦
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步骤1/5
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步骤其实大同小异，因为家里工具有限，烤箱是别人买东西送的（最低档的那种）、电动打蛋器和筛子也没有、完全采取纯手工哦！所以低粉都没过筛！但是大家的兴致还是很高，各自分工、蛋清打到湿性就行，期间糖分3次加入，淀粉最后加入一起打发。 蛋黄中加入温水、油，一起打发，5分钟左右搞定。 最后蛋白糊糊分三次加入蛋黄糊糊！注意别转圈搅拌说行！上下左右划井号！ 期间烤箱预热！糊糊倒入烤盘！
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步骤2/5
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我家的烤箱没有温度好选 据说默认180度 只有时间档 最高也就15分钟 :) 凑活吧
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步骤3/5
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脱下锡纸 居然还不错 味道好香哦
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步骤4/5
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正面来张 做个原始的 没加任何涂料 以免热量太高哦趁暖和卷好 包上锡纸 放进冰箱冷藏。
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最后一步
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半小时后取出 切成寿司大小！家里俩小朋友都吃的好开心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-20
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