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土豆炒肉丝的做法

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土豆炒肉丝

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食材清单加入采购清单

10分钟左右

土豆 2个

、

猪肉 100g

、

胡萝卜半条

、

葱 2条

、

盐适量

、

酱油 2勺

、

料酒 2勺

、

鸡粉 1勺半

、

醋 1勺

、

太白粉适量

、

姜适量

、

蒜头适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材猪肉，土豆，胡萝卜，辣椒，葱，姜，蒜头。
步骤2/3 点击查看大图
土豆切丝用水泡五分钟，猪肉切丝，用酱油，鸡粉，料酒，太白粉，一勺炒菜油拌匀腌五分钟，准备胡萝卜丝，姜沫，蒜沫，葱分断。
最后一步点击查看大图
热锅放油蒜，辣椒，姜爆香放腌好的肉丝约一分钟盛出，倒泡过的土豆丝翻炒，放调料盐，鸡粉，料酒，醋，酱油，约二分钟倒入盛出的肉丝，放葱再翻炒三十秒，用太白粉勾芡后三十秒就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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