排骨烧香干子
浏览 2.3万 · 收藏 73 · 学做 1
将做法保存到手机
想念老妈做的这道菜味道,自己试着做,还不错
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
2个
、
香干子
300g
、
鸡蛋
5个
、
姜
少量
、
八角
少量
、
桂皮
少量
、
尖辣椒
少量
、
老抽
少量
、
料酒
少量
、
白糖
少量
、
盐
适量
、
生抽
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
先将排骨洗净,用锅加冷水煮,煮出浮末,捞起排骨,在用炒锅加油,生姜,桂皮,八角,干辣椒,放排骨翻炒,加点老抽,料酒,糖,最后加开水,先用大火煮开,然后开中火煮
-
步骤2/4
点击查看大图
将鸡蛋煮熟,剥壳,放油锅炸至金黄色捞出待用
-
步骤3/4
点击查看大图
将干子切成三角形,放油锅炸至金黄色,捞出待用
-
最后一步
点击查看大图
待排骨煮至一个小时左右,放炸好的干子和鸡蛋,加盐,加点生抽,在煮15分钟即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-20
换个做法
排骨烧香干子的其他做法
排骨烧香干子的相关分类
排骨烧香干子的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#家常版红烧排骨没有肉腥味软烂入味超下饭
615282人看过 -
红烧鲍鱼排骨
817387人看过 -
蒜蓉粉丝蒸虾│巨好吃
287425人看过 -
#年在一起 鲜才够味#清爽可口,健康低脂~~豆腐炒鸡毛菜
178532人看过 -
筒骨菌菇汤
1932699人看过 -
翡翠虾仁
216269人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
174461人看过 -
自制桃花茶
171717人看过 -
清蒸鲈鱼:15分钟搞定美味蒸鱼图解
3144428人看过 -
蒜蓉鱼片
1672864人看过 -
香辣米豆腐烧牛肉
105860人看过 -
鲜嫩的清蒸巴沙鱼(含宝宝辅食版)
68732人看过