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土豆牛肉面的做法

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土豆牛肉面

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周末，我和儿子在家，睡到八点半，起来吃了玉米味的面包片摸榛子味的牛奶巧克力酱，味道不错哟，不过瘾阿，没有吃肉的满足，所以准备了这一碗香喷喷的牛肉土豆面。哦，后来变成“猫耳朵”了。（考虑到孩子吃的方便，就换了“猫耳朵”）。老公上班不在家的日子里，我的目标是：每天安全的接送孩子上下学，按点上班不迟到，闲暇时间做到皮肤的清洁补水，看到漂亮衣服果断入手，当然孩子的也的提前准备。哈哈，做饭空隙接到妈妈的贴心电话，阿，我妈真好，好，我要做一个神采奕奕的辣妈！让他姥姥放心，冲啊…

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1小时以上

牛肉

、

土豆 2个

、

香菇 1个

、

葱姜蒜

、

花椒大料

、

酱油料酒

、

辣椒没有小孩子就放点把，好吃。

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
给孩子吃的，切小粒粒，放在锅里去血水去腥味。
步骤2/8 点击查看大图
之后捞起，冷水过一遍。这小粒粒真可爱，哈哈。
步骤3/8 点击查看大图
准备以上材料，切好，备用。
步骤4/8 点击查看大图
顺便准备了一盘甜瓜。
步骤5/8 点击查看大图
起锅，放适量的油，放准备好的葱姜蒜，放牛肉粒，放酱油，放料酒，翻炒，放土豆香菇在炒一会，放开水没过菜，放花椒大料，开锅了转小火咕嘟。一个多小时就炖烂糊了，对了，水下去一半放盐。
步骤6/8 点击查看大图
煮面食之前，应儿子要求，带他在楼下活动了一会。
步骤7/8 点击查看大图
我在山西晋城生活工作，这个在我们这叫'猫耳朵'，本来计划用面条的，后来考虑到孩子自己吃，这个比较方便就换了。看见没，家里啥都准备了，阿，用我儿子的话说，'阿，你真是一个好妈妈'。
最后一步点击查看大图
完工，香味…飘过…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-20

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