蔓樾莓饼干5
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步骤1/10
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把黄油从冰箱拿出，室温下软化，软化直按得下就好
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步骤2/10
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在软化好的黄油中加入糖粉，充分搅拌
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步骤3/10
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将鸡蛋打散，分次加入黄油糊中，并搅拌均匀
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步骤4/10
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将蔓樾莓切碎，加入黄油糊中，搅拌均匀
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步骤5/10
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将筛好的低粉加去黄油糊中，充分拌匀，再把面糊用手揉成面团
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步骤6/10
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面糊揉成这样光滑的面团就可以，把面团放到保鲜膜上，根据个人喜好，按压成圆柱体（直径4到5厘米）或者长方体（3乘以5厘米）
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步骤7/10
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把塑形好的面团放到冰箱冷冻室，冷冻1个小时。可以放到小吐司模具里，就能压成漂亮的长方体的形状了
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步骤8/10
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烤箱预热，150度8分钟。拿出冷冻好的面团，烤盘铺上耐高温的油纸，面团切成5毫米的薄片，放到烤盘上
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步骤9/10
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把烤盘放入预热好的烤箱，150度，中层，20—25分钟
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最后一步
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拿出放凉
我用的是ACA的烤箱，温度偏高，所以150度就够了，具体温度和时间，各位亲们还是得根据各个烤箱的脾气去调整哦～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-19
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