愛の【杭椒杂酱面】
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烹饪步骤
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步骤1/5
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豆瓣酱、蚝油混合在一起搅拌均匀备用
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步骤2/5
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锅里放少许油,油热时放入葱末姜末爆香
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步骤3/5
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倒入肉馅划炒至变色烹入黄酒,倒入调好的酱料
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步骤4/5
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转小火熬制,出锅前放入杭椒碎,即成杭椒杂酱
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最后一步
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另起锅加水,水烧开后加少许盐,将手擀面下入,煮熟后过边冷水,浇上做好的杂酱即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-19
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