牛蛙煲
以前不敢吃牛蛙，现在被老公带的，喜欢了一个肉，弹性好，好吃，去外面吃必将贵，最近在省钱，那就自己烧，好吃
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步骤1/17
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牛蛙买来时就处理过了，拿回家洗洗，加入盐，料酒，淀粉搅拌均匀，备用？
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步骤2/17
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丝瓜切条泡下水备用。
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步骤3/17
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准备大蒜，姜片，葱白，辣椒。
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步骤4/17
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木耳和千张丝。
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步骤5/17
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准备花椒和八角。
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步骤6/17
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半个洋葱切块。
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步骤7/17
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热锅冷油，放入花椒煸香捞出不要。
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步骤8/17
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锅里放入八角，姜片，大蒜翻炒。
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步骤9/17
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加入辣椒和葱白。
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步骤10/17
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接着放入一勺郫县豆瓣，煸香。
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步骤11/17
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倒入牛蛙翻炒。
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步骤12/17
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翻炒均匀后倒入木耳和千张丝
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步骤13/17
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加入丝瓜
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步骤14/17
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加入洋葱
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步骤15/17
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加入洋葱后加点料酒闷一会，然后加入盐。
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步骤16/17
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加入开水，烧
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最后一步
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烧到汤汁浓郁，丝瓜变软，就可以吃了。y
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-19
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