猪肝瘦肉粥
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪肝、瘦肉、米
猪肝、瘦肉各500克、米700克（我煮的是六个人的份量的，如果喜欢吃肉或猪肝的可放多点不碍事）
、
盐、料酒、植物油、酱油
各适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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先把米泡软了在煮，这样的话不用煮那么长时间
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步骤2/4
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然后把猪肝、瘦肉切成小片用料研制好代用（猪肝研制方法：姜丝料酒油少许和猪肝搅拌好）瘦肉研制方法：油定分粉少许和猪肝搅拌好
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步骤3/4
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香菜姜都切好带用
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最后一步
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把米煮烂了后，加入刚才研制好的瘦油猪肝和切好的香菜姜丝放一起放入，搅拌好等到后即可上桌
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-19
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