是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

烫干丝的做法

点击查看大图

烫干丝

浏览 190790 · 收藏 2511 · 学做 37

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

菜谱提供：杨明坤

食材清单加入采购清单

白干

、

海米

、

香葱

、

酱油

、

糖

、

料酒

、

鸡精

、

香油

烹饪步骤

步骤1/2
（一）准备选紧实的白干，先批薄片，28片为宜，再切成细丝。开洋用水清洗干净，开水烫过。生姜切细丝备用。准备一个水壶。锅中放入盐、酱油、糖、味精和适量水，烧开后备用。
最后一步
（二）制作干丝垒起来，顶端放姜丝。水壶盛100度的开水，反复淋烫姜丝与干丝3次，去除豆腥。将调制好的酱汁，倒入盘内。淋上大量香油，香菜点缀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-18

换个做法

烫干丝的相关分类

其他工艺淮扬菜腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤更多

烫干丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许