补血银耳红枣羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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银耳泡发，去掉硬块，洗干净。
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步骤2/4
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在料理机里放入银耳和较多的清水，打碎，不能太碎，也要保留一些小块，这样口感更好。
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步骤3/4
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红枣洗干净，剪开，更容易出味。我用的新疆大红枣，所以剪成了长条。
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最后一步
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把银耳连水一起倒入锅中大火煮开，然后加入红枣和枸杞，换小火煮半个多小时，直至银耳烂了，汤汁粘稠。加入红糖调味，再煮一会儿，就可关火出锅啦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-17
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