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蒜苔炒肉及分享炒出香香嫩嫩的瘦肉的方法。的做法

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蒜苔炒肉及分享炒出香香嫩嫩的瘦肉的方法。

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邻居给的，以为老要炒很久呢，没想到几分钟就熟了，第一次吃，味道还不错，不是自己以为的难吃啊。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜苔一大把

、

五花肉/瘦肉适量

、

盐适量

、

葱适量

、

鸡精适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蒜苔摘掉末尾的叶，切成段，干辣椒切成小节。
步骤2/3 点击查看大图
置锅，烧油，小火煸炒切好的肉和干辣椒，家里有豆瓣醬的可以这时放点。然后加入切好的蒜苔翻炒一会，加盐。
最后一步点击查看大图
加葱段，鸡精，醋，然后出锅。

小贴士

调料不用太杂。新鲜瘦肉洗干净后，方适量的葱，姜，蒜，盐，料酒，鸡精，芡粉腌制一会再炒，或者豆瓣酱，芡粉，料酒腌制一下再炒，绝对好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-17

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