鲤鱼炖豆腐汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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拍张照片。鱼我是叫卖鱼的砍好。回来把鱼洗干净装盘里，番茄和豆腐切块，姜拍碎。
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步骤2/3
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锅烧开水，先放入姜煮一下，再倒鱼，等鱼快煮熟时最后放番茄和豆腐，加点盐鸡精和料酒。（料酒是为了调味和去血腥味的），煮的过程中有一些泡泡冒出来，把它用勺子捞起丢掉。
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最后一步
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煮好了，捞起装盘即可吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-17
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