炒地瓜粉（专业版）
蒸地瓜粉是老家的传统菜了，我本身也比较喜爱传统的东西，总觉得老祖宗是最养生的了。
-
步骤1/8
点击查看大图
1斤地瓜粉配1碗水
-
步骤2/8
点击查看大图
用筷子顺时针搅拌，筷子拿起来是，地瓜粉能够黏黏的滴下去，而且会有点凹进去哦，大概的意思就像手按皮肤，他自己又会弹回来那样！
-
步骤3/8
点击查看大图
放平底盆里，上锅蒸。水开后关小火，蒸30分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
置放一个晚上，凉透后，倒出来。切片！
-
步骤5/8
点击查看大图
1.干香菇也是前一夜泡好的！2.新鲜的香菇，包菜都切丝。3.面筋提早总酒糟腌制好。4.地瓜粉切薄片（这个是中心没蒸透，呵呵！所以一定要用平底的盆，就不会有这个意外！）
-
步骤6/8
点击查看大图
1.锅里下油后，按顺序，依次放干香菇+香菇，包菜，面筋。2.先先闷下在进行爆炒，调好味道，加水（一次加够）。3.轻轻的把地瓜粉片铺最上面，闷熟。
-
步骤7/8
点击查看大图
差不多水干时，开始翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
水干后，也就熟了，装盘咯！
用平底的盆哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-16
炒地瓜粉的其他做法
炒地瓜粉的相关分类
炒地瓜粉的相关推荐
-
南瓜番茄疙瘩汤
45909人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
460737人看过 -
罗宋汤
1061313人看过 -
水煮龙利鱼
130670人看过 -
香煎小土豆#舌尖上的春宴#
148738人看过 -
黑米杏仁露
20605人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
598008人看过 -
蒜蓉鱼片
1660722人看过 -
#一道菜表白豆果美食#补血又健脾~黑米紫薯粥！
909972人看过 -
鲜美滋养鸡汤
42292人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#香甜顺滑玉米汁
186292人看过 -
杂粮米糊
436320人看过
