春日恋人-白巧克力果香玛德琳
行至四月桃红柳绿将息,芳菲将入深山,这是一个恋爱的季节,大街小巷充满恋爱的味道,尝尝这块表皮酥脆,坚果与橙香浪漫交织的玛德琳。你可以泡一杯红茶追忆似水年华,亦可冲一杯黑咖追逐春日恋人。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌均匀
-
步骤2/11
点击查看大图
加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
加入橙花香精
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
把黄油隔水加热溶化后,倒入面糊搅拌均匀,倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时
-
步骤6/11
点击查看大图
将面糊挤入玛德琳模具。上下火预热190度,烤13-15分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
玛德琳冷却后,将白巧克力切碎
-
步骤8/11
点击查看大图
将一半巧克力碎放入一个小容器中,小容器外面放约50度水温的热水,让巧克力隔水融化搅拌均匀后放入另一半巧克力碎继续搅拌均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
拿起玛德琳在表面蘸取白巧克力
-
步骤10/11
点击查看大图
切碎开心果,将开心果碎洒在白巧克力上
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许草莓粉,等白巧克力晾凉至凝固
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-16
白巧克力果香玛德琳的其他做法
白巧克力果香玛德琳的相关分类
白巧克力果香玛德琳的相关推荐
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#全麦海盐面包卷
150225人看过 -
简易苹果派 香蕉派
390687人看过 -
七夕"焦糖烤布丁"
102172人看过 -
彼岸无眠-Martini葡萄肉桂卷面包
49703人看过 -
#豆果优食汇#朝鲜冷面
47129人看过 -
广式腊肠煲仔饭(大米,三色藜麦米)
14918人看过 -
产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤
1135807人看过 -
驴打滚
8590人看过 -
苦咖良伴-烤榛果费南雪
18138人看过 -
玫瑰黑糖姜茶
99747人看过 -
蚝油姬菇丝瓜
16145人看过 -
#我心中的冬日限定#台湾火爆小吃,虾扯蛋
80834人看过