法式薄饼
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步骤1/5
蛋打散加入糖、牛奶、香草精、盐拌匀
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步骤2/5
面粉筛入拌至无颗粒,将液体过筛
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步骤3/5
去粘锅中小火加热,刷薄油
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步骤4/5
倒入一大勺面糊,迅速转锅,使其薄薄铺满平底锅
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最后一步
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煎至边缘发黄,饼可脱离锅,底面焦黄,翻面略煎,出锅对折再对折,依次煎好所有饼,此方可煎八张,淋上巧克力酱或奶油、冰激凌、酸奶,加上水果,营养又解腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-04-16
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