是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

胡萝卜烧红烧肉的做法

点击查看大图

胡萝卜烧红烧肉

浏览 15.0万 · 收藏 1155 · 学做 11

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

红烧肉家家都会做，各家都有自己的做法和小秘诀。我把我的做法告诉你，喜欢就试试吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

带皮五花肉 1000g

、

胡萝卜 500g

、

冰糖 50g

、

酱油 100克

、

花椒 10粒

、

八角 2枚

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将带皮五花肉洗净切块放入炒锅，锅内放少许色拉油。将配料和肉一起小火翻炒。
步骤2/7 点击查看大图
把肥肉里的油炒出来，这时肉块变小，肉块边缘有金黄色。
步骤3/7 点击查看大图
加入酱油，继续翻炒，让肉块上色。火要小，勤翻炒，避免糊锅。
步骤4/7 点击查看大图
肉块炒至红色加入温水，小火慢炖。
步骤5/7 点击查看大图
肉块软糯是加入胡萝卜，继续小火烧。
步骤6/7 点击查看大图
胡萝卜熟透后开大火收汁。
最后一步点击查看大图
清香软糯的胡萝卜烧红烧肉出锅咯！尝一口，红烧肉肥而不腻，胡萝卜软软的，舒服！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-16

换个做法

胡萝卜烧红烧肉的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

胡萝卜烧红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许