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土豆炆鸭子

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饭菇凉

普通但美味的家常菜，很好下饭。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
鸭子 半只
、
土豆 5个
、
姜 一大块
、
盐 适量
、
料酒 适量
、
食用油 适量
、
柱侯酱 2茶匙
烹饪步骤
小贴士

鸭子最好不要选择水鸭子，水鸭子肥肉较多。比较瘦的鸭子我们广东这边叫番鸭，这种肉质是较好的，肥瘦适中。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-04-15

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