凉拌黄瓜
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有邻居买菜的早上进的黄瓜从车上掉了送来好多
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜抛皮拍碎（因为掉下来裂了，所以干脆拍了）加少许盐用手捏捏均匀静止十分钟左右
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步骤2/4
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我拍了一颗很小的大蒜子，因为公公不太爱这个少放点呢，只是为了去去土腥
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步骤3/4
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加糖醋鸡精，芝麻油（这个芝麻油是自己家做的）糖醋比例是二比一（或者）鸡精一点点就够。ps，怕不均匀的可以把这些料拌碗里化了倒进黄瓜里面拌匀
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最后一步
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完成，卖相一般，本来可以加红青椒吖等等，喜欢辣的可以加辣～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-04-15
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